Příjem servis. objednávek telefonicky v prac. dny 8:00-15:00h tel: 739 866 844, nebo na  info@gastroservisdrak.cz

Léto klepe na dveře – nezapomeňte na pravidelnou údržbu výrobníků ledu

14. 03. 2025

Sezóna studených nápojů se rychle blíží, a proto je důležité myslet na pravidelnou údržbu výrobníků ledu. Z naší zkušenosti víme, že čištění výrobníků ledu bohužel nebývá věnována taková pozornost, jaká by měla.

Pokud se výrobník ledu pravidelně nečistí a nedesinfikuje, často dochází k tvorbě vodního kamene a šlemu. To obvykle vede k ucpání potrubí a trysek. Výrobník pak často začne  „zlobit“ a vyrábět menší množství ledu, nebo jiné tvary ledu než by měl a v horším případě může dojít i k bakteriálnímu znečištění a hygienické závadnosti ledu. Je tedy dobré nechat tento přístroj jednou za čas preventivně zkontrolovat, vyčistit a vydesinfikovat, i když se nám zdá, že je vše v pořádku. Čistota je totiž půl zdraví.